お店のコンセプトやこだわりをご紹介
CONCEPT
居酒屋としてのこだわりやコンセプトなどをご紹介いたします。工場直営店ならではの鮮度の高いお肉を取り揃え、質の良い牛タンのみをお出しすることにこだわっております。また、店内は日本の伝統美を感じられる落ち着いた空間で、心安らぐ時間をお過ごしいただけます。和のテイストが織りなす上質な雰囲気の中で、本物の味と真心を込めたサービスをお届けしてまいります。
工場直営で新鮮なお肉が食べられるお店
工場直営の居酒屋としてお肉料理を中心に扱っており、食材の鮮度にとことんこだわっています。直営工場から毎日届く新鮮なお肉は、独自の厳しい基準をクリアした上質なもののみを使用しているため、いつご来店いただいても上質な味と品質を提供できます。また、新鮮なお肉の質感と味わいをそのまま感じていただくため、シンプルながらも洗練された調理法を採用しています。
和の雰囲気が漂う落ち着いた店内
和の雰囲気が漂う落ち着いた空間で、上質なお肉料理をお楽しみいただけます。日本の伝統美を感じさせる装飾を施し、心地よい和の空間を作り出しています。豊かな木の温もりに包まれた座敷席は、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。おひとりさまはもちろん、プライベートなお食事や小さな集まり、ご家族のお祝い事、団体様の貸切など、様々なシーンでご利用いただけます。
